Un cuplu din Franța vrea să reanime piața de vin. Crama Belles Grappes face vinuri fără alcool în regiunea Bordeaux

• Crama va avea peste 140 de feluri de vin și lichior fără alcool.
• Vinurile fără alcool au mai puține calorii, spun proprietarii cramei.
• Un francez din 4 spune că nu consumă alcool în ianuarie, după Anul Nou.

Bei cât vrei și nu te doare capul. Asta e soluția propusă de un cuplu din Bordeaux amatorilor de vinuri franțuzești. Anne și Alexandre Kettaneh au găsit rezolvarea pentru a reanima piața de vin, aflată în criză: vinul fără alcool. Crama Belles Grappes își propune să ofere vinurilor fără alcool din regiunea Bordeaux o nouă piață de desfacere, aliniată la tendințele de consum.

În Franța, băuturile fără alcool sunt la modă, iar evenimente precum Dry January (ianuarie fără alcool), care marchează o perioadă de abstinență după excesul bahic de Anul Nou, prind tot mai mult la public.

Așa că Anne și soțul ei vor deschide la finalul lunii prima pivniță 100% fără alcool din Bodeaux, a doua zonă viticolă a Franței. Deocamdată vor fi 8 feluri de vin, la care se vor adăuga peste 140 de produse: lichioruri, chefir, sucuri de fructe high-end sau kombucha fără alcool.

Inițiatorii cramei de vin fără alcool subliniază și beneficiile pentru sănătate ale produselor: au mai puține calorii, și spun că ideea este de a oferi o alternativă de distracție pentru cei care nu vor sau nu pot să bea alcool.

The post Un cuplu din Franța vrea să reanime piața de vin. Crama Belles Grappes face vinuri fără alcool în regiunea Bordeaux appeared first on Aleph News.